tiếp theo
I – TẬP LUYỆN
Tôi tập thể dục đều đặn
tùy theo tuổi và vừa sức là đi bộ, hiện nay tôi vẫn đi bộ mỗi ngày một cây số,
đồng thời tập thể dục cả bộ não (không tập thì não chóng lão hóa): đọc sách
báo, vừa viết bài, làm thơ, một tuần vài ba lần mới các cụ đến chơi “tổ tôm” để
bắt osc phải suy nghĩ. Thường xuyên uống thuốc tuần hoàn não, loại chiết xuất từ
lá cây bạch quả như O.P.Can, hatacan, tanakan, cesbral, ginkobiloba… không phải
“tuần hoàn não Thái Dương”, đắt mà ít hiệu quả.
II – ĂN UỐNG
Thông thường tôi ăn đúng
giờ giấc (trưa 11h30, tối 18h00), điều độ không no hẳn; bữa nào cũng có đạm,
có rau, không cầu kỳ, khi thịt, khi cá, khi đậu phụ, ăn cá nhiều hơn. Cuối
bữa có hoa quả, thường là chuối. Quả chuối được gọi là “quả của cuộc
sống” vì nó chứa kali, phốt pho, ma nhê, sắt, vitamin A, C và 8 acidamin
thiết yếu.
Tôi ăn gạo lứt, vừng
đen hơn mười năm nay. Gạo lứt chứa rất nhiều vitamin và có chất selen
là chất có tác dụng hãm chậm lão hóa vì nó khử chất mà y học gọi là “gốc tự do”
chất phá hoại tế bào. Nấu cơm gạo lứt phải cho nước nhiều gấp bội so với nấu gạo
thường. Vừng đen có tác dụng dưỡng huyết, ích gan, nhuận trường, bổ não.
Vừng đen rang giã nhỏ, trộn muối, bỏ vào lọ ăn dần. Cuối bữa ăn, để lại độ một
miếng cơm trong bát, rưới vài ba giọt nước mắm vào, đổ một thìa đầy vừng đen
vào, trộn đều, xúc ăn.
Đọc các báo và tạp chí
nói về sức khỏe cho biết ăn uống có đủ các chất và thành phần sau đây là thuốc
trường sinh, tôi cố gắng thực hiện:
Vitamin E tác dụng kéo dài đời sống hồng cầu, củng cố thành mạch, hạ
huyết áp, chống tập kết tiểu cầu tốt cho bệnh tim, chống “gốc tự do” hãm chậm
lão hóa, chậm phát triển lú lẫn… Vitamin E có trong: dá đỗ, hành tây, vừng,
lòng đỏ trứng gà, thịt vịt, bí đỏ, rau diếp, lá hẹ.
Selen có tác dụng khử “gốc tự do” , hãm chậm lão hóa, kéo dài tuổi
thọ. Selen có trong: lòng đỏ trứng gà, gạo lứt, củ cải trắng, tỏi ta, nghệ
vàng, thịt nạc, tôm nước ngọt…
Beta-Caroten có tác dụng cung cấp dinh dưỡng và các chất khoáng,
lycopen; khử “gốc tự do”, kéo dài tuổi thọ. Beta-Caroten có trong: cà rốt, gấc,
bí đỏ, cà chua, đu đủ chín, rau ngót, mồng tơi, rau đay, rau dền, dưa hấu.
Vitamin C có tác dụng tăng cường sức đề kháng, chống nhiễm khuẩn, tốt
cho răng lợi, chống chảy máu chân răng, củng cố thành mạch, chống oxy hóa.
Vitamin C có trong rau ngót, rau thơm, chuối, chanh, cam, quýt, bưởi…
Canxi có tác dụng chống lão hóa xương, bền răng, có trong tôm, cua,
nghêu, sò, ốc, hến…
Lycopen có tác dụng ngừa bệnh tim, giảm loãng xương, chống “gốc tự
do” kéo dài tuổi thọ, giảm nguy cơ Parkison. Lycopen có trong cà chua…
Kẽm cũng rất cần thiết cho cơ thể, kẽm có trong dá đỗ, đậu hạt, đồ
biển…
Chè xanh (phân biệt với chè đen và chè hồng) chè tươi càng tốt. Nhóm bác sĩ Nhật Bản phát biểu: “Uống chè có 10
điều tốt”. Người khó ngủ không nên uống chè vào buổi chiều và buổi tối. Sau này
khoa học phân tích còn cho thấy thêm chè
xanh chứa fluo, polyphenol, nhiều lượng kẽm, có hai chất EGC và EGCG nó hạn
chế phân tử Aryl là chất gây ung thư. Chè xanh có chất anti oxidant kéo dài tuổi
thọ, chè xanh có tác dụng tốt hưn vitamin C nhiều, toosst hơn vitamin E rất nhiều
trong việc bảo vệ tế bào, chống viêm lợi, sâu răng, làm hơi thở không mùi, giải
độc, giải rượu, giảm nhiễm xạ.
Đánh răng buổi tối rồi ngậm
nước muối 1,6% trong 5 phút tốt cho răng lợi và không hôi miệng, nước muối 0,9%
và chỉ xúc miệng không đủ giệt khuẩn.
(còn nữa)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét